最近食べたもののなかで、「これは!」とビックリしたのはニラのキムチ。
川崎あたりの某店で食べたニラの水キムチ(なんか塩スープみないなのに生ニラとかが浮いてる)も衝撃だったけど、こちらは普通にキムチに仕立てられてる。
一歩間違うと相当臭いものになりそうだが(腐ったニラの臭いって凄いらしい)、これはうまいこと「発酵」してる。
翌朝起きたときには、そーとー自分が臭かったが。
カテゴリー: 旅&食&酒
フェリーのホットヌードル
九州の旅の飯をいくつか。(っていうか、一応全食撮ったのだが、とても本編に載せるわけにもいかず。そんなに話のタネもなく)
まずは、フェリーでの優雅な昼食。まあ、カップラーメンです。
乗り込んだときに、カップラーメンの自販機を見て、カップヌードルではなくてホットヌードルであるその微妙さに心打たれ、「多分買うことは無いだろう」と思っていたのですが、船の食事ってやっぱり飽きる。
別に豪華客船ではないので、朝飯の後(バイキング)、昼飯(バイキング)とかって割と内容の予想が付いてしまうのです。晩飯(バイキング)もあるしなぁ。
動いてないから腹も減らないし、まあ、カップラーメンでいいか、みたいな気分になって買ってみる。お湯がぬるいかも、という懸念はしかし、非常に頻度高く使われる販売機らしく、ちゃんと熱々でした。持てないぐらい。
ホットヌードルのカレーというのは初めて食べたのだけれど、かなり微妙やね。なんかカレーパンみたいな匂いがする。それでも、海を眺めながら食べれば、それなりに食べられてしまいます。デッキで食べるのは辞めた方がいいね、風が強いから麺が飛ぶと思われます。
松茸ってうまいのか?
世田谷区某所。謎の奉書焼き(?というか、ホイル焼きというか)をあけると、松茸が出てきた。
秋だなぁ?。
でもさぁ、松茸ってうまいのか?確かに何か他のキノコに比べると、「松茸の匂い」っていうのは明確に分かる気がするし、そのぬぼっとした風体は、日本人がキノコの王様として崇めたくなりそうな気もするが、、。
でもなぁ、やっぱりウマイのかな?
(ウマイとは思うが、そんな高い金を払うモノではないと思う。)