カテゴリー: 旅&食&酒

今朝は時間がないので、ラピュタ定食。

目玉焼きは、ちゃんと鉄のフライパンでつくると、明らかに美味しいと思うし、意外とくっつかない。水を差して弱火で2分、火を止めて2分。仕上げ に、「これは絶対うまい」ってフーディーズ TV でフランス人が言っていたゲランドの海塩と、ラーメン屋でおなじみギャバンの胡椒を振ってできあがり。

パンが妙に厚切りだったので、フィッシュロースターの（もちろん魚以外も焼ける）タイマーをいつもより 1分伸ばしたら焦げた。乳製品はあまりとらない方が調子が良いような気がするし、バターとかの匂いが鼻につくように感じるので、オリーブオイルをかけて焼 いてある。こっちの方が、軽くておいしい。

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実は、目玉の下にはハムが敷かれているので、ラピュタ定食と言うには少し豪華すぎるんだけど。

プロの世界に生きる者であれば、誰もが憧れれる、モンドセレクション。そして、その最高の栄誉、最高金賞。の凄さはいまいち分からないが、まあ、受賞したらそれは「やったー」っていう気分になるんだろう。それを素直に表現したパッケージが素敵だ。

モンドセレクションの表示レギュレーション的に、この吹き出しはOKなのか？と心配になるが（ダメだと思う）、未だかつてグッドデザイン賞とか、 カーオブザイヤーとか、そういうロゴにこういう仕掛けをしたのは見たことがなく、パッケージデザイナーなかなかやるなぁ、と思ってしまった。

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なんというか、ただのみかんゼリーなんだが、たっぷり感もあるし、風味も自然なので（家でつくるみかんの缶詰の寒天寄せみたいな味がする）気がつく と、結構食べている。ベルギーの審査員もズルズルとこれを喰っているかと思うと（結構ゼリー部分が緩いのだ）、それはそれでシュールだ。

個人的には、日本の誇るべきフルーツ、「みかん」が世界に羽ばたいたことが嬉しい。かつて、「ミカンせいじんに似ている」と言われた自分としては、特にだ。