韓国 その4

(今回の今日の一言は、旅先で書いたものを再編集して掲載しています)

韓国 その4

なんか、いままでの韓国からの「今日の一言」を読むと、飯食って、買い物して、酒飲んでるだけのように見える。まあ、いいけど。いささか更新をさぼっているうちに、韓国での滞在も今日で最後になってしまった。


さて、韓国人に「韓国の人は、毎日こんな昼飯を食べているのか?」と訊いた所、「そんなわけない」とのこと。今回は、特別待遇のようだ。昨日の昼食 は中華料理。意外なことに、同じテーブルの台湾人3人が、しきりに「料理が辛い、辛い」といって顔色が悪い。台湾には、唐辛子を使った料理はあまりないら しい。結局、6品目の「牛肉と野菜の細切り炒め極辛唐辛子風」が出てきたあたりで、いつのまにかいなくなってしまった。アジアといっても、食文化の幅は広 い。出されたメニューを全て食べたら、「日本人はなんでも喰うな」と言われた。確かに、そうかもしれない。


今日は、早めに仕事が終わった。韓国最後の夜ということもあって、お土産などを買いにゆく。韓国というのは、いくつかの財閥(例えば、サムソン、大 宇、現代、SK、LG等)が独占的な勢力をもつ財閥の国でもある。財閥は、あらゆる種類の事業をカバーしていて、車や銀行など日本でもおなじみの財閥的事 業があるかと思えば、「現代印の海苔」なんてものまである。あるいは、「現代高等学校」とか「サムソン駅」とか地名にまで財閥の名前が付いている。そうい うわけで、「現代百貨店」というところに行ってみた。

現代(ヒュンダイ)百貨店は、ソウルオリンピックのメイン会場に程近い、ソウルの新市街にある。新興住宅地の、ちょっと高級な西友、あるいは騒がしい伊勢丹といった感じのデパート。一通りみてみて、洋服類はいまいちだったので、とりあえず地下食品売り場へ。


やはりこういうフロアはお国柄が出ていて面白い。商品のレイアウトは、日本のデパートとほとんど同じ。向かって右手が野菜、奥が魚と肉、中央が乾き 物、左が乳製品とキムチ。推測だけれど、日本の百貨店を参考にしたレイアウトではないかと思う。野菜は日本とほとんど同じ。(心持おおきい気はした)しか し、鮮魚売り場にはいろいろ面白いものがあった。なんと言っても印象的だったのは、生簀の中の「ミニざめ」40cmぐらいだが、確かに生きた鮫が売られて いた。いったい、これはご家庭でさばいて食べるものなのか、、。そして、どういう風に料理されるのだろうか?100gで3,000ウォンなので、少し高級 品なのかもしれない(ハングルが読めないので間違っているかもしれない)

試食コーナーもあるので、所々食べながら歩く。肉類コーナーには、日本のスーパーにもありそうな「焼肉セット」みたいなものが売られていて、値段もお買い得っぽく設定されている。高級な焼肉やりたいのであれば、量り売りのもう少し高い肉を個別に買うことになる。

乳製品のコーナーの次には、お約束のキムチコーナー。販売員3名が割り当てられ、さすがの力の入れようだ。ここで、同僚の人と日本語で会話していた のが店員の耳に入ってしまったらしく、日本語でキムチの売り込み攻勢を受けた。キムチの類は、品数、量、ともに充実している。いかに韓国伝統の食品といっ ても、都市部では買って済ませてしまう人もいるのだろう。このデパートの周りに立ち並んでいる近代的な住宅には、キムチの壷は似合いそうにない。

で、お土産にこれはいいと思ったのは、「海苔」と「ロッテのお菓子」。韓国の海苔は、日本の海苔より粗目で塩味が濃い目。空港なんかで買ったら、 きっと高いのだろうがここで買えば(なんと言ってもここは地下食品売り場)山ほど入って一袋400円。本場(そう、いちおう本場)ロッテのお菓子もだいた い半値。僕は買わなかったけれど、キムチをお土産にするときは、水物だけに物凄く重いので注意が必要だ。

最後の食事は、やはり韓国っぽいものを食べようと、街の食堂にビビンバを食べに行く。この料理、いままで日本で食べた時には「美味しい」と思ったことは無かったのだが、やっぱり本場のは旨い。お値段は、5,000ウォン(500円)。

韓国 その3

(今回の今日の一言は、旅先から更新しています。そのため、誤字脱字、意味不明な部分があるかもしれませんが、「ライブ」ということで、勘弁してください)

韓国 その3

昨日で観光はおしまい。(というか、昨日は飛行機の都合上ぽっかり日程が空いてしまっただけなのです)今日はいちおう7時半に起きて、朝食を食べに 部屋を出た。あんまり食欲も無いので(昨日の夜に食べた宮廷料理がずっしり胃に残っていた)、ラウンジでオレンジジュースでも飲むことにする。注文してみ たら、なんと1杯12,000ウォン(1,200円)すでに価格体系が韓国に慣れつつあるので、「げー、高けー」と愕然。まあ、素敵に高くて、素敵に美味 しくはあった。

韓国人の英語力というのは、たぶん日本人とあまり変わらない。つまり、しゃべれる人はしゃべれるし、しゃべれない人もいっぱい居るという感じだ。そ して、発音はあんまり良くない。HYATTでは、さすがにみんな英語をしゃべるが、「巧い!」とは思えない。(人のことをどうこう言えないことは言えない が)

ラウンジのウェイトレスの(黒のスーツを着こなして、とてもカッコイイ人たちが給仕してくれる。いわゆる、香港マフィアの美人秘書みたいな雰囲気) 英語も結構きつい。僕はwaterとorderを聞き間違え、(「うぅぉーだー」と言っていた)、このガキ、こんな高いものをもう一杯飲ませようとはいい 根性だ、と思ったら、「注文はいかがですか?」ではなく、ただ「水をお持ちしましょうか?」と言われていただけだった。


全体的に言えるのだが、韓国の人は食事を大事にする。どんな安い定食でも、お盆を埋め尽くすぐらいのキムチやらなんやらが付く。で、今日の昼飯は、 仕事の合間に別室で食べると聞いていたので、どうせビビンバとかだろうと思っていたら、グラスに食前酒の白ワインがつがれ(飲むそばから、補給されるので 食事が終わる頃には、やや出来上がった)、香草をあしらったサーモンの前菜が運ばれ、優雅にフルコースが始まってしまった。ああ、明日も朝はジュースだけ にしよう。

デザートのアイスを、スプーンで突き崩している間に、既に眠い。ワインの飲みすぎ。そして、結局、ソウルの町並みをながめつつ(HYATTは、いわゆる山の手にあるのです)優雅なランチは1時間以上にわたって続いた。


したがって、夜はなにも食欲なし。ファーストフードで済ませる。キムチ、焼肉、冷麺、見たくない。夜の明洞もなかなか面白かったが、店員に愛想と言 うものがなく、商品をじっくり選ぶ気がしない。試着なんて申し出ようものなら、殺されそう。しかも、有名どころ(Nike, ラルフ、など。それぐらいしかない)は、午後9時でことごとく閉店してしまうので、注意したいところ。

韓国 その2

(今回の今日の一言は、旅先から更新しています。そのため、誤字脱字、意味不明な部分があるかもしれませんが、「ライブ」ということで、勘弁してください)

韓国 その2

今日もてきとうにソウルの街を歩き回った。蒸し暑い、という点ではソウルも東京も変わらない。今日は「デパート」と言われるところに行ってみたが、 そこは「デパート」の概念を覆すような場所だった。つまり、デパートの建物を建て、そこに露店を収容したような、そういう「デパート」なのだ。品物は多い し(shinjyukuと書いたTシャツもあったし、「めざせ横綱」というのもあった)値段も安いのだが、陳列というより積載といった方が良いような売り 方なので、結局なにを買っていいのかわからなかった。

市内の看板や案内表示は、ほとんどハングル。日本語はほとんどないし、英語で書いてあることも少ない。たまに、商店に日本語の張り紙がしてあるが、 「冷やし中華、はじめました」などという、非常に良くできたものから、「おいしい寒い麺」のように(冷麺のことのようだ)ちょっと困ったものまでレベルが バラバラだ。

言葉の問題で一番困るのは、地下鉄の券売機。表示が全部ハングルで、謎のボタンがいくつもついているだけ。(機械によってボタンの色や配置が異なっ ていたりする)しかも、先にボタンを押してからお金を入れていくという、日本では馴染みの無い(というか、ほとんど想像を絶する)操作形式のため、それに 気がつかないと永遠に切符が買えなかったりする。


日中の疲れもあったので、夜はホテルの地階のバーでゆっくりする。カンパリソーダとオレンジジュースベースのカクテルがとても美味しい。黒人のピア ノ弾きが、「カサブランカのテーマ(曲名忘れた)」や「ピアノマン」なんかを弾いている。ソウルのホテルのピアノ弾き、というのはどういう心境なのか分か らないが、とても楽しそうに弾いていた。

明日は、9時から仕事だが、起きられるだろうか、、。