GR LENS F1.9/28 – ページ 7

夏味のサラダ

Photo: "salad" 2010. Tokyo, Japan, Ricoh GR DIGITAL III, GR LENS F1.9/28.

夏が近づいて、何が嬉しいかと言えば、トマトが旨い。そして、キュウリが旨い。お気に入りの激安八百屋に行って、トゲトゲしたキュウリを買う。

オクラ(安売)と、キュウリと、トマトをサクサク切って、スイートバジル（安売）を飾る。

ドレッシングは自分で作る。買ったドレッシングって、どうも美味しくない。オリーブオイル、ゲランド海塩、酢、梅、柚胡椒、黒胡椒なんかを適当にぐるぐる混ぜればできあがり。エクストラバージンのオリーブオイルを、恐れずにどばっと入れるのが（飲み物だ、とでも思えば良い）、多分ポイントだと思う。

夏は梅と柚胡椒を入れると良い。ちょっと酸っぱくてぴりっとしている、夏味。

僕はどうも、材料は一気に使い切ってしまうタイプで、サラダにしてもごっそり出来上がる。これ、一人で食べるんですか。。。

今日の夕食はサラダとウイスキーで終了。

Photo: "河童" 2010. Tokyo, Japan, Ricoh GR DIGITAL III, GR LENS F1.9/28.

慣れない町で、初めてのバーを開拓して、窓際のテーブルで飲んでいると、向かいの鮨屋のショーケースがどうも気になる。鮨屋のショーケースなのに、鮨のようなものが全く入っていない。何故か、カッパのようなものが入っている。

店を出て、ショーケースをのぞき込むと、やはりカッパである。

「なにしてんですか？」

「ん？俺か？」

「ここは鮨屋ですよ」

「まあ、ほらカッパ巻きとかあるから」

「まあ、そうでしょうが。」

「広い意味では、プロモーションだよ」

「なるほど、、なんかこう、和む雰囲気がありますね」

「よく、誰かに似てるって言われるんだけどね」

「ああ、そうかもしれません」

「いや、でも俺カッパだから」

Photo: "冷や汁" 2010. Tokyo, Japan, Ricoh GR DIGITAL III, GR LENS F1.9/28.

ちょこっとした事のお礼に、冷や汁の素なるものを貰った。まさに情けは人のためならず。

早速、涼しそうなあらゆる材料を買ってきてみる。大葉、豆腐、オクラ、茗荷、胡瓜。刻んでいるだけで、その香りが涼しそう。茗荷は多分、ややアレルギーなんだけど、この際あえて刻んでいこう。

ちょっと大盛過ぎる具が出来上がり。冷や汁の素をかけてみたら、なんか全然足りない。2食分もらったので、一気に使い切るという手もあるが、なんとしても二回食べたいので、あえて「冷やダレ」みたいな状態で食べた。

やはりこれは食が進む。フェリーに乗り遅れそうになりながら、宮崎で食べた冷や汁を思い出す。

ごちそうさまでした。