これが巻揚。写真で見ると、というか実物を見てもあんまり美味しそうに見えないのは、揚げ物料理の宿命か。
何かをつけるのではなくて、そのまま食べる。ドライな春巻き、といったらいいのだろうか、でも、食べたことのない、くせになる味。
巻揚は広東料理ではメジャーなものらしい。webを見ると、ここのはなかなか本場顔負けの巻揚だとか。食べれば納得。値段も安い。
中華第三弾。
写真と紀行文
これが巻揚。写真で見ると、というか実物を見てもあんまり美味しそうに見えないのは、揚げ物料理の宿命か。
何かをつけるのではなくて、そのまま食べる。ドライな春巻き、といったらいいのだろうか、でも、食べたことのない、くせになる味。
巻揚は広東料理ではメジャーなものらしい。webを見ると、ここのはなかなか本場顔負けの巻揚だとか。食べれば納得。値段も安い。
中華第三弾。