Photo: “A beef cutlet” 2012. Tokyo, Japan, Apple iPhone 4S.
何を間違えたか、ビーフカツの店に入ってしまう。しかも、恐ろしく高い。
だが、一口食べてみれば納得する。思うに、昔の洋食屋というのは、こんな感じの商売だったのではないか。
材料が良いから、その分の値段がする。付け合わせのマカロニサラダも、ちゃんとつくっている。牛肉の下ごしらえも、柔らかさも、ラードの匂いも、きちんとしている。
恐ろしく高い、のではなくて、ちゃんとした値段をとっているだけの話だった。